【摘 要】
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本试验研究了纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元的配制及纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元在仔猪生产上应用效果。首先将活化后容量比为2%的纳豆芽孢杆菌菌液分别接种于各个LB液体培养基中
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本试验研究了纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元的配制及纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元在仔猪生产上应用效果。首先将活化后容量比为2%的纳豆芽孢杆菌菌液分别接种于各个LB液体培养基中,再分别将容量比为0.00%、0.01%、0.05%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的木醋液加入不同的LB液体培养基中。将上述培养液置于37℃-180 r/min培养箱中进行恒温振荡培养。每隔2小时测量一次OD值,直至24h。通过分光光度计测定的OD值配制纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元。根据上述试验配置的合生元进行仔猪饲喂效果及机理研究。本试验采用完全随机化试验设计,选用144头21日龄“大白×长白×杜洛克”三元杂交断奶仔猪。随机将仔猪分成4组,每组6个重复,每个重复6头猪。四组试验仔猪分别饲喂基础日粮(空白对照组)、基础日粮+0.1%木醋液(木醋液组)、基础日粮+纳豆芽孢杆菌(芽孢杆菌组)、基础日粮+0.1%木醋液+纳豆芽孢杆菌(合生元组),各组每天拌喂一次,拌喂量为300m L·d-1。测定各组生长性能、血液生化指标及粪中指标。试验期为21天。试验结果表明:(1)纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元中木醋液的最适宜添加浓度比为0.1%,最佳培养时间为8h。纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元菌液中活菌数为1.8×109CFU·m L-1。(2)木醋液组、纳豆芽孢杆菌组和合生元组均对断奶仔猪的生长有促进作用。其中合生元组显著提高平均日增重、降低料重比与腹泻率(P<0.05),效果优于木醋液组、纳豆芽孢杆菌组。各处理组对日采食量影响不显著(P>0.05)。(3)纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元组显著的提高血清中Ig A、Ig M、Ig G含量(P<0.05),说明合生元组促进免疫性能的作用效果优于纳豆芽孢杆菌和木醋液。(4)木醋液组、纳豆芽孢杆菌组与合生元组的白介素4(IL-4)与白介素6(IL-6)含量均显著高于对照组(P<0.05)。其中合生元组含量最高,且三组之间无显著性差异(P>0.05)。(5)纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元组提高了断奶仔猪血清白蛋白(P<0.05)、总蛋白(P<0.05)和肌酸激酶(P<0.05)、乳酸脱氢酶活性(P<0.05),对尿素氮水平影响不显著(P>0.05)。合生元对蛋白的合成作用优于纳豆芽孢杆菌和木醋液。(6)纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元、纳豆芽孢杆菌和木醋液均对血清中丙二醛(MDA)影响不显著(P>0.05)。总抗氧化能力(T-AOC)方面,木醋液组和纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元组T-AOC活性显著高于对照组(P<0.05),其余各组不显著(P>0.05)。说明纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元在抗氧化性能方面表现优异。(7)木醋液组、纳豆芽孢杆菌组和合生元组均能显著降低仔猪粪便中大肠杆菌的数量(P<0.05),提高粪中乳酸杆菌与纳豆芽孢杆菌数量(P<0.05),合生元组效果好于木醋液组合纳豆芽孢杆菌组。综上所述:纳豆芽孢杆菌培养基中添加一定量木醋液,促进了纳豆芽孢杆菌增殖;纳豆芽孢杆菌-木醋液合生元在提高仔猪生长性能,促进蛋白质合成、增强抗氧化性能及调节粪中菌群方面的效果要优于单独添加纳豆芽孢杆菌或木醋液。
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