我国是水产品生产消费的大国,青蟹产业在水产养殖业中有着重要地位。近年来,青蟹产业快速发展。2018年,我国青蟹总产量达237156吨,青蟹海水养殖产量与海水捕捞产量比例接近2:1,青蟹养殖面积达23129公顷。浙江省三门县是全国最大的青蟹养殖基地。三门青蟹交易市场更是全国最大的青蟹集散地之一。2018年三门县青蟹养殖面积达8.8万亩,产量达1.28万吨,总产值6亿多元。本文以浙江省三门县为例,通过实地调研和问卷调查对青蟹产业发展现状与问题进行分析。结合产业发展理论来看,目前青蟹产业发展态势良好,处于成长期趋于成熟期阶段,但仍存在生产养殖环节优质苗种紧缺、青蟹高产养殖模式缺乏、病害频发以及蟹农综合素质有待提高;加工环节青蟹加工产品风味度有待提高和冷链物流有待完善;销售环节青蟹品牌效应有待提高、品牌鉴别与管理有所欠缺以及保活储运技术不完善等诸多问题。针对上述问题本文提出了相关对策建议:在生产养殖环节要积极开展良种选育和规模化人工育苗工作,建立青蟹种质资源保护区,大力推广青蟹养殖新模式,积极研制和推广配合饲料以及加大新型职业农民培育力度;对于加工环节则有必要提高青蟹加工品风味度和完善冷链物流建设以保障产业的延伸;销售环节实施营销策略组合,提高青蟹品牌效应,推广产地鉴定技术,实现品牌保护,实行青蟹分级包装,减少过度捆绑。除此之外,提出了对策实施流程以及考核评价指标等保障措施以保证相关对策建议的有效落实,推动青蟹产业绿色发展。