随着我国市场经济的快速发展,不仅提高了人们的生活品质,而且使其对冷冻食品的需求变得越来越大,并更为关注食品的质量安全问题,而无污染、安全与多样化的食品成为人们心目中的最爱。为了能够更好的满足消费者的个性化需求,不断提升食品行业企业在市场中的竞争力,配送及时、食品安全与新鲜度更有保障的食品冷链物流应运而生,使其逐渐成为企业关注的焦点。而冷链物流作为特殊的物流形态,如何在冷链物流管理环节控制温度提高农产品质量,降低冷链物流成本,已逐渐成为冷链企业亟需解决的问题。本文采用对比法、问卷调查法与实证分析法对XN农产品销售公司的冷链物流管理进行研究,运用内部因素评价法分析XN农产品销售公司冷链物流管理的优劣势,得出其内部因素的总加权分为2.373348,明显低于平均水平2.5分,表明其内部冷链物流管理水平较差。利用鱼翅图法从根源上对内部冷链物流管理存在的问题进行细节追踪并深入分析其产生的原因,借鉴国内农产品冷链物流管理企业成功案例,分析其农产品冷链物流管理的业务流程,总结成功经验,为XN农产品销售公司开展农产品冷链物流管理提供思路,设计冷链物流管理方案,提出相应保障措施,进而促进企业的健康发展。