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季铵盐阳离子表面活性剂具备卓越的抑菌杀菌性能,在医药业、化妆品生产、纺织工业等领域得到广泛应用。季铵盐可以胶凝有机溶剂而形成有机小分子凝胶,并且具有较好的稳定性和可逆性。有机小分子凝胶可用于敏感性凝胶的制备、纳米材料的软模板法制备、凝胶电解质的制备以及药物控释等领域,具有一定的应用前景。绝大多数季铵盐阳离子表面活性剂的生产原料都来自于化石能源,生产过程能耗高,污染大。而糠醛作为丰富的可再生物质,逐渐成为重要的化工原料,既有巨大的应用价值又减少了对石油资源的依赖,降低了对环境的影响。本课题使用糠醛作为原料,合成了两种糠醛型季铵盐阳离子表面活性剂N-甲基-N-丁基-N-十二烷基-2-呋喃-亚甲基碘化铵和N,N-双十二烷基-N-丁基-2-呋喃-亚甲基溴化铵,考察了产品合成过程中的影响因素,测定了两种糠醛型阳离子表面活性剂的表面性能,并用N,N-双十二烷基-N-丁基-2-呋喃-亚甲基溴化铵作为凝胶因子进行胶凝实验,制备有机小分子凝胶,初步研究了凝胶性能。结果表明,N-甲基-N-丁基-N-十二烷基-2-呋喃-亚甲基碘化铵的临界胶束浓度cmc为0.0002mol/L,γcmc为33.93mN/m;N,N-双十二烷基-N-丁基-2-呋喃-亚甲基溴化铵的临界胶束浓度cmc为0.000012mol/L,γcmc为35.25mN/m。两种表面活性剂都能较好地降低水的表面张力,同时当单十二烷基取代变为双十二烷基取代后,亲油基碳原子数目增加,临界胶束浓度(cmc)下降。N,N-双十二烷基-N-丁基-2-呋喃-亚甲基溴化铵与乙酸丁酯及乙酸乙酯形成了室温下不稳定的白色凝胶,最低凝胶化浓度(CGC)分别为10wt.%和15wt.%;与3-甲氧基丙腈形成室温下稳定的黄色凝胶,最低凝胶化浓度(CGC)为5wt.%。3-甲氧基丙腈基有机小分子凝胶的溶胶-凝胶转变温度(TSG)为58℃,具备可逆性,室温下稳定。