疏水改性海藻酸钠的合成优化及其性能研究

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【摘要】

：

海藻酸钠具有生物相容性、生物可降解性和无毒性等优良特性,在食品、医药等领域有着广泛的应用。本文以十二烷基缩水甘油醚(DGE)为疏水材料对海藻酸钠(SA)进行疏水改性,得到了两亲性的疏水改性海藻酸钠(HM-alginate),通过正交法对其合成方法进行优化,得到最佳合成条件,并系统研究了其胶束性能、流变性能、载药性和乳化性能:1.在碱性条件下,合成了两亲性的HM-alginate,分别考察了溶剂水的

【作者】

：

吴宗梅

【机构】

：

青岛科技大学

【发表日期】

：

2018年01期

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