论文部分内容阅读
降香黄檀心材具有重要价值与用途,可制造高档家具、工艺品等,是列入中国药典中的重要中药。但是,有关降香黄檀叶子的作用了解较少,有关叶子的化学成分等也鲜有报道。为明确降香黄檀叶子化学成分,了解其作用与功能,本文以降香黄檀叶为研究对象,研究其挥发油、脂肪酸和异黄酮类等物质的化学成分及含量。通过红外、气相色谱-质谱、紫外分光光度计等仪器分析降香黄檀叶子挥发油和脂肪酸的成分并测定其抗氧化活性。采用超高效液相色谱质谱分析异黄酮类物质的成分及含量,比较叶子与心材抽提物化学成分,寻找特征差异性物质。主要结论如下:1.采用同时蒸馏萃取工艺得到叶挥发油含量0.0923%(w/w),提高了提取效率(相比水蒸气蒸馏萃取率为0.0507%),气相色谱-质谱鉴定挥发油中 76 种化学成分,主要成分为 Phytol,Phenol,4-ethenyl-2-methoxy-,Dihydroedulan Ⅰ,(-)-γ-Elemene,Gedrol,Coumaran,Hexahydrofarnesyl acetone等。DPPH和ABTS+清除率实验表明挥发油具有较强的抗氧化活性。2.超声提取脂肪酸的产率为1.145%(占干重g/]00g),获取脂肪酸主要成分为 Lauric acid、Myristic acid、Tetradecenoic acid、Palmitic acid、Palmitoleic、Oleic acid、Linoleic acid、Eicosanoic acid。3.降香黄檀叶乙醇抽提物具有较高的多酚(16.00mgQEg-1 DW)和黄酮(8.92±0.34mgTAEg-1DW)含量。鹰嘴豆素A,异甘草素,鸢尾黄素,染料木素的鉴定及含量的测定采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTof-MS)。DPPH和ABTS自由基清除实验证明挥发油和脂肪酸具有较强的抗氧化活性。4.UPLC-QTOF-MS检测到降香黄檀叶和心材分别有10123和10353种化学成分,其中共有相同成分7473种,表明降香黄檀叶的化学成分与心材有较多的相同物质。同时采用正交偏最小二乘判别分析和相关数据库筛选特征差异性物质,初步鉴定心材具有Cyclandelatehamaudol,GlyceollinⅠ,8-dexylactucin等特有成分,叶子具有Methyl tortuoate D,Soyasapogenol A等特有成分,心材与叶子心材特征成分具有较大的差异性。通过研究降香黄檀叶挥发油、脂肪酸和异黄酮类具体化学成分,测定抗氧化活性,并和心材化学成分进行比较,结果表明降香黄檀叶含有丰富的化学成分,具有较强的抗氧化活性,含有大量和心材相似的化学成分,可以成为潜在的食品、化妆品原料。