目的:本文对柴胡挥发油的组成成分、提取工艺、大孔树脂富集工艺进行了研究,优化了具体的工艺参数。在传统水蒸气蒸馏的基础上进行了工艺创新,从而有效地解决目前工业生产中,中药挥发油油水分离困难和提取得率低的问题。旨在为柴胡挥发油乃至中药挥发油的富集提供一种新思路。方法:首先通过GC-MS分析确定柴胡挥发油的主要成分和相对含量,以己醛、庚醛、反-2辛烯醛和反-反-2,4-癸二烯醛为标准品,建立高效液相测定含量方法。以四种醛类的含量为考察指标,采用单因素试验与正交试验确定柴胡挥发油的最佳提取工艺。通过静态吸附和静态洗脱,筛选出适合的大孔树脂型号,之后经过动态上样和洗脱,采用单因素试验与正交试验考察柴胡挥发油蒸馏液的上样流速、PH值、树脂径高比、最佳上样量。再采用单因素试验考察95%乙醇洗脱液用量。最后经过旋蒸回收乙醇,得到高浓度的柴胡挥发油水溶液。结果:柴胡挥发油以低分子醛类为主要化学成分,也是柴胡挥发油的主要药效成分。柴胡挥发油的最佳提取工艺为:加8倍量水,收集3倍药材量的蒸馏液。柴胡挥发油的最佳富集工艺为:使用5 m L HPD-100大孔树脂,上样700 m L样品液(46.67g·m L-1),树脂径高比1:7,上样流速1.5 m L·min-1,洗脱95%乙醇用量16 m L,转移率79.71%。结论:柴胡挥发油提取、富集工艺简易可行,稳定性好,重复性高,工业生产可采用此法来制得高浓度的柴胡挥发油水溶液。