时代在进步,旅游业在不断发展,近年来旅游业已经从传统的观光旅游向休闲旅游转变,现代人们快节奏的生活方式,也驱使人们对休闲旅游的关注逐渐增加,逐渐引发了我国“休闲旅游”热潮。而休闲旅游产品开发的研究,逐渐成为我国旅游业进一步发展中面临的重要课题。河南省开封市具有开展休闲旅游得天独厚的资源条件,本文选择开封市(主要是开封市区)作为实证研究的对象,通过梳理国内外相关文献资料,对开封市开发休闲旅游进行RMP分析,并通过市场问卷调查,提出开封市休闲旅游产品开发思路,进而提出开封市休闲旅游产品的开发体系及开发策略。本文首先对国内外相关研究文献进行综述,分析了目前对休闲旅游及休闲旅游产品开发的研究现状。并从休闲旅游、休闲旅游产品等相关概念入手,界定了休闲旅游产品的特征,并进一步探讨休闲旅游产品开发的理论基础。再利用昂普模式,对开封市休闲旅游资源进行R性分析,提炼出开封市休闲旅游资源的特色、可能转化的休闲旅游产品；同时利用昂普模式,对开封市的休闲旅游市场进行M性分析,并进一步运用问卷调查的研究方法,深入分析开封市休闲旅游市场,对开封市休闲旅游客源市场从距离远近和目标人群特征上进行细分。基于对开封市休闲旅游产品开发的R性分析和M性分析,提出开封市休闲旅游产品开发的整体思路,并从传统休闲旅游产品的升级和改造、有针对性开发特色休闲旅游产品两个层面提出开封市休闲旅游产品开发的体系。最后探讨了开封市休闲旅游产品的开发策略。本文对开封市休闲旅游产品开发的研究,对开封市的旅游提升、开封市休闲旅游的发展起到一定借鉴意义。