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香茅精油对番木瓜果实采后保鲜及作用机制研究
【摘 要】
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番木瓜是广东、海南地区种植最广泛的热带果树之一,在我国有着广阔的市场发展前景且对我国热带农业的发展发挥了一定的作用。但番木瓜是呼吸跃变型果实,采后损失巨大。本研究以‘美中红’番木瓜为试材,研究香茅精油处理对番木瓜采后炭疽病的防治效果和果实采后保鲜效果及相关作用机制,研究结果如下:1、一定浓度的香茅精油处理具有较好的保鲜效果,能显著减缓果实硬度、维生素C(Vc)含量和可滴定酸(TA)含量的下降以及果
【出 处】
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海南大学
【发表日期】
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2021年12期
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