解决“三农”问题是我国“打赢扶贫攻坚战”的重要环节之一。农业企业发展、农村稳定、农民增收对扶贫攻坚具有基础性作用;农业类上市公司对农业企业的发展有引领价值。同时,传统的理论评估方法不够完善导致了农业类上市公司的企业价值评估的结果不够准确。因此,结合我国农业类上市公司现状,探索应用更科学合理的企业价值评估理论和方法,具有现实意义和理论价值。本文依据资产评估、财务管理、金融工程等相关理论,分析实物期权法对评估农业类上市公司价值的适用性,并在此基础上构建了修正的B-S期权定价模型及农业类上市公司企业价值的评估体系;运用B-S期权定价模型评估了农业类上市公司修正前后的企业价值,最后根据修正前后评估结果的对比分析以及参数敏感性分析后得出相关研究结论。全文共分为七个部分:第一部分阐述研究背景与意义,梳理并评述实物期权、企业价值评估等相关文献,提出本文的研究内容与方法;第二部分界定企业价值的概念及内涵,介绍了传统评估方法和实物期权法,并对其评估的优劣方面进行了对比;第三部分阐述我国农业企业的特点,总结农业类上市公司的期权特性,进而分析将实物期权法应用于评估农业类上市公司企业价值的适用性;第四部分结合突变级数法将传统的B-S期权定价模型进行修正,并构建农业企业的价值评估体系;第五部分基于实物期权法的农业类上市公司的案例分析,针对所筛选的36家农业类上市公司进行模型的参数估计,再运用B-S期权定价模型得到了修正前后的评估结果;第六部分将评估价值与公司的市值进行对比分析,以验证用实物期权法评估企业价值的准确性以及确定具有发展潜力的农业类上市公司,将B-S期权定价模型参数的敏感性进行分析,以说明模型参数的稳定性和可靠性;第七部分通过理论和案例分析提出研究结论及本文可能的创新点,并对未来研究农业类上市公司企业价值评估进行了展望。通过上述研究得出以下结论:一是与传统的评估方法相比,实物期权法考虑了企业的机会价值,因此可以在一定程度上弥补传统的三大评估方法存在的缺陷;二是运用考虑财务因素与非财务因素的修正B-S期权定价模型能更准确地评估农业类上市公司的企业价值;三是通过对评估结果的比较分析可知资本市场上大部分农业企业的股价都存在着一定的泡沫。因此,建议根据农业类上市公司的状况,选用更加科学并有针对性的评估方法才能对农业类上市公司价值做出更加准确合理的评估。