麦穗鱼隶属于鲤形目（Cypriniformes）,鲤科（Cyprinidae）,鮈亚科（Gobioninae）,麦穗鱼属（Pseudorasbora）。属于东亚地区的土著物种,现在已分布于世界各地。入侵麦穗鱼给生态系统带来了严重的影响,因此利用麦穗鱼的生物学特性进行其入侵防御机制的研究日益增多。而麦穗鱼作为水体污染物的指示生物的研究也有赖于其生物学特性。因此本研究分别于2014年和2015年在淮河上游的南湾湖附近利用小型撒网和双层刺网采集麦穗鱼样本532尾,通过对样本的测量和分析,研究了麦穗鱼的年轮特征、生长特性以及食性特征,主要研究结果如下：1、雌雄样本的性比为0.64：1。样本的体长范围是35.82-88.28 mm,平均体长为61.61±11.8mm。体重范围为3.07-59.17 g,平均体重为19.23±10.73 g。雌雄样本之间的体长和体重分布存在显著性差异（P<0.05）,雄性个体都要大于雌性个体。2、通过对鳞片、脊椎骨、鳃盖骨、耳石对年龄的判读能力的比较,鳞片上的年轮清晰完整,鳞片对样本年龄鉴定的判读能力为98.15%,鳞片为麦穗鱼年龄鉴定的最佳材料。3、雌雄样本体长和体重的关系存在显著的差异性（P<0.05）。对于雌性体长与体重的关系为W=9.602E-5L2.928,为匀速生长；雄性W=4.487E-5L3.116,为异速生长。体长与鳞径之间呈线性关系,雌性为L=16.399+0.053R,雄性为L=23.501+0.0414R。Von Bertalanffy生长方程雌性：L_t=107.005(1-e^{-0.246（t+0.76）}), W_t=84.034(1-e^{-0.246（t+0.76）})^2.928;雄性：L_t=145.254(1-e^{-0.181（t+0.66）}), W_t=244.989(1-e^{-0.181（t+0.66）})^3.116。生长拐点年龄分别为雌性3.607龄,雄性5.619龄,在拐点年龄处对应的体长和体重分别是雌性70.46mm和24.72 g,雄性98.64mm和73.53 g。4、南湾湖麦穗鱼以藻类为主要食物,在藻类中出现频率最高的为硅藻门77.85%,浮游动物具有较高的重量百分比37.27%。麦穗鱼在春夏季节以藻类和高等水生植物为主要食物,秋冬季节摄入较多的底栖动物。底栖动物的出现频率在体长较大的个体中有所增加。雄性麦穗鱼比雌性摄入更多的浮游动物、底栖动物以及高等水生植物等体积较大的食物。5、麦穗鱼在夏秋季节为摄食旺盛期,具有较高的摄食强度,冬季的摄食强度最低,但并未出现空肠的现象。麦穗鱼的摄食强度随着年龄和体长的增长有增强的趋势,雄性的摄食强度高于雌性。