黄花棘豆苦马豆素与其内生真菌关系的研究

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黄花棘豆广泛分布于青藏高原高寒草地,由于植株含有毒性物质-苦马豆素,家畜误食导致中毒死亡,给当地畜牧业造成的严重的损失,同时,黄花棘豆又具有较高的营养价值,在牧草开发方面具有很大的应用前景。所以对黄花棘豆体内苦马豆素变化规律及产生机制的研究具有重要的理论意义和应用价值。本研究对不同生育期黄花棘豆各组织中苦马豆素含量进行气相色谱分析,并且测定了黄花棘豆不同生育期营养成分;通过形态学及分子生物学方法分离鉴定不同生育期不同部位的内生真菌,采用液体发酵培养内生真菌,检测其菌丝及培养液中苦马豆素含量,以期为黄花棘豆家畜中毒病防治及开发利用提供基础研究,研究结果如下:1.黄花棘豆地上部分全草苦马豆素含量在不同生育期有所差异,结荚期>盛花期>枯萎期>孕蕾期,其中结荚期的苦马豆素含量达到48.19mg.kg-1;同时,黄花棘豆不同组织内苦马豆素含量也不同,果>花>叶>茎>根,其中,果实中的苦马豆素含量达到107.787mg.kg-1。2.黄花棘豆在孕蕾期粗蛋白、灰分、无氮浸出物、以及钙含量均最高,粗蛋白含量仅次于紫花苜蓿。3.从不同生育期不同部位的黄花棘豆组织中共分离到78株真菌分离物,通过形态学和分子生物学相结合的方法将其归至22种,分别隶属于Undifiliumsp.、镰孢属(Fusarium sp.)、刺盘孢属(Colletotrichum sp.)、附球菌属(Epicoccumnigrum sp.)、茎点霉属(Phoma sp.)、瓶霉属(Phialophora sp.)、外瓶霉属(Exophiala sp.)7个属,还有一种未被鉴定到属。4.仅Undifilium属的10个菌株中含有苦马豆素,表明黄花棘豆中产生的毒性物质-苦马豆素主要来源于Undifilium属内生真菌。5.黄花棘豆不同部位的苦马豆素含量与内生真菌菌丝中苦马豆素含量呈正相关。
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