植物修复技术是近年来一项非常有前途的生物修复新技术,主要应用在土壤污染修复方面。分配限制模型将植物吸收程度与植物成分和被吸收污染物的理化参数联系起来,其中类脂的质量分数值是应用模型的关键。但是,目前国内外关于植物类脂没有统一的测定方法,不同植物种类的类脂含量数据非常有限,因而难以应用分配限制模型对植物吸收有机污染物进行准确的预测,所以通过实验寻找适用于该修复模型的类脂测定方法有重要意义。本文考察了八种溶剂通过索氏提取、振荡提取和超声提取三种方法测定油麦菜和菠菜中的类脂。在静态条件下,考察了两种植物（油麦菜、菠菜）对不同亲脂性有机污染物敌草隆和菲的吸收过程,并获得油麦菜、菠菜对敌草隆、菲的吸收实测值,与利用模型计算的预测值进行比较,得到合适的提取溶剂和提取方法,为修复模型提供基础数据。采用索氏、振荡和超声三种方法测得油麦菜中的类脂含量分别为3.78-32.27%、1.14-23.56%和1.17-23.79%（w/w）;菠菜的类脂含量为2.39-23.79%（索氏提取法）。研究表明,类脂提取量与溶剂的极性参数关系密切而与偶极距、密度、沸点和介电常数没有明显关系。植物对敌草隆和菲的吸收实验表明,油麦菜和菠菜（干样）对菲的吸收,其植物-水分配系数值分别为2972.60L/kg和2422.20L/kg远高于油麦菜对敌草隆的84.53L/kg,说明有机物的亲脂性(K_ow)不同,吸收存在差异。亲脂性高的菲主要吸收分布于植物中的类脂;而对于亲脂性较弱的敌草隆,还需考虑植物中碳水化合物的吸收。依据实测值与分配限制模型预测值的比较结果,确定提取油麦菜、菠菜中类脂的适宜方法为索氏提取法。油麦菜、菠菜中类脂的适宜单一提取剂分别为丙酮和乙腈;较佳混合提取剂为乙腈-丙酮,理论体积比分别为1:2和3:2。本文所获得的植物类脂含量以及预测筛选出的适宜提取溶剂和提取方法可为有机污染物的植物修复以及分配限制模型预测提供基础数据和参考。