打叶复烤是整个卷烟生产过程中的关键环节，而打叶复烤过程中的流量、温度、水分的稳定与否，直接影响到打叶质量指标和复烤质量指标，有效地控制水分等的稳定性，能减少复烤烟叶质量的波动。通过复烤，可以为卷烟生产提供优质的原料，从而生产出品质优良的卷烟。烟叶复烤的关键技术是通过对温度、水分的控制达到调整水分、纯净烟叶，排除杂气、杀死烟叶害虫和病菌，从而有利于烟叶自然醇化的目的。 本论文以红塔集团复烤二车间的打叶复烤生产线为对象，阐述了复烤加工技术的发展与现状，研究了打叶复烤生产线中复烤机的自动控制原理及特点。针对烟叶复烤机工艺性强、机理复杂、影响因素多、可操作性和经验性较强及反应时间长，建立精确的数学模型比较困难等特点，分析了目前控制方式的不足——烟叶复烤机各段PID控制环参数设定值的调整完全依赖操作人员的经验，控制效果因人而异，从而导致机尾水分不稳定。通过对自动控制技术及控制理论的发展与现狀及当前各种智能控制技术的特点和应用范围进行了分析比较，基于模糊控制具有不依靠对象的显式模型、适应性强、系统鲁棒性好、有效的非线性控制作用、控制器的参数整定方便、结构简单、系统软硬件实现都较方便、具有智能性和自学性、以计算机为主体、具有数字控制的精确与软件编程的柔软性等特点。本论文引进了模糊控制理论，设计了一种在控制规则库上并联一积分环节，以减少或消除系统的稳态误差的智能型模糊控制器。采用可变论域和分段加入积分环节的模糊控制设计思路，以获得良好的自动控制效果，使得烤机出口处烟叶水分含量值控制在工艺要求范围内，提高烟叶水分合格率。本论文系统地论述了烟叶复烤机模糊控制系统的设计原理、基本功能等，并对复烤机模糊控制的实现进行了研究。