改革开放以来,中国粮食生产变化的表现一波三折。1999-2003年粮食生产连续五年减产,近年来,粮食生产十一连增背景下粮食净进口大幅攀升。随着经济的增长,中国会出现粮食产量增长趋缓甚至粮食产量绝对下降的趋势吗?粮食生产变化的原因及机理是什么?如何实现粮食生产的稳定增长,确保国家粮食安全?要回答这些问题,需要从更广的视野对粮食生产发展规律进行深入的研究。2007-2008年和2011年全球发生两次粮食危机。这也预示着,世界粮食生产仍然存在很多变数,粮食生产变动规律有待进一步深入研究。本文的主要目的是考察经济增长过程中粮食生产变动规律,并对粮食生产变动背后的原因及机理进行探索和分析。希望能够为客观地评判经济增长过程中粮食生产变动规律及变动的驱动力量提供新的思路、方法和依据,为推动中国乃至世界粮食生产可持续发展提供经验参考和决策依据。本文综合运用统计、农业经济、计量经济、会计和历史等学科的理论或分析方法对经济增长过程中的粮食生产变化规律、原因及机理展开研究,在研究视角、内容和方法等方面均有所拓展和创新。基本思路：先国内后国际；先实证分析是否存在粮食生产变化规律及什么规律,后研究变动的原因和机理。首先,借助统计分析和自回归分布滞后模型(ARDL)等方法对中国经济增长过程中粮食生产变动规律进行研究；其次,分别从生产要素投入、技术进步和技术效率、比较效益和收入等视角入手,采用Tornqvist-Theil生产率指数、超对数随机前沿生产函数模型(SFA)、成本收益分析等方法,对中国经济增长过程中粮食生产变动的原因和机理进行深入研究；第三,采用与第一部分相类似的方法对世界经济增长过程中粮食生产变动规律进行研究；第四,除采用与第二部分相类似的方法外,还借助中美日英四国的比较分析,对世界经济增长过程中粮食生产变动的原因和机理进行深入研究。实证研究和经验分析的主要结论：1.在研究的考察期内,经济增长过程中粮食生产变动并未表现出始终如一的规律；2.决定或影响经济增长过程中粮食生产变动的机理是以分工和交易为基础的资源配置过程,粮食生产变动的决定性原因是农民或经营者追求收入或利润最大化的动机；3.从全球范围来看,粮食生产是一种低收益经济活动,主要是由于政府对市场的不当干预造成的;4.随着经济的不断增长,粮食生产有不断增长的潜力；潜力转化为现实生产力的关键是要让市场机制充分发挥作用,推动粮食生产收益不断提高。由此得出如下政策启示：1.政府在粮食生产方面的政策应该有助于让市场机制充分发挥利益协调功能；2.政府政策应该重点指向市场失灵的方面；如：政府需要在市场机制框架下提供政策保险或鼓励商业保险,对那些在产业调整过程中短期损失严重的粮食生产者提供生存保障、对存在生存危机者提供转业或转产的救助；3.经济发展落后国家或地区追求经济增长的同时应该加大粮食生产的各项投资,推动粮食单产水平不断提高;经济发达国家应该继续保持增加农业科技投资,引领粮食单产向更高水平迈进：4.加快纠正政府扭曲市场行为的不当干预政策,促进粮食生产收益适当提高。