目的了解六安市区商场、超市销售的冷冻冷藏食品中小肠结肠炎耶尔森菌的污染状况,通过对小肠结肠炎耶尔森菌菌株的污染状况、血清型、耐药性、毒力基因、分子分型等的研究,进而提出针对性的改进卫生现状的有效措施,确保冷冻冷藏食品的卫生与安全。方法根据中国CDC编印的《小肠结肠炎耶尔森菌实验室分离与鉴定手册》制定的检验工作程序进行病原学检测和分子生物学研究。结果2009至2014年度检测不同的冷冻冷藏食品523份,分离出小肠结肠炎耶尔森菌104株,阳性检出率为19.89%,其中生食322份,熟食201份,分别检出小肠结肠炎耶尔森菌99株和5株,阳性检出率分别为30.75%和2.49%,差异有统计学意义(χ~2=62.03 P<0.01);标本中检出O:3型和O:8型小肠结肠炎耶尔森菌菌株,但以O:8型为主,尚有部分菌株不能确定其血清学型别;生化学检测有六种生化反应模式,生物分型为1A型;检测标本中foxA基因有早期诊断价值;致病性O:3型菌株均含有毒力基因ail、ystA、yadA、virF,而非致病性菌株均不携带上述基因;脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型鉴定O:3型致病性菌株均为K6GNIIC30021,为国内常见毒株型。结论本地市场销售的冷冻冷藏食品中小肠结肠炎耶尔森菌的阳性检出率很高,其中生食检出率高达30.75%。致病性小肠结肠炎耶尔森菌O:3型均携带有不同的毒力基因,脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型鉴定结果与本地腹泻病人和宿主动物菌株均在一个高度一致的聚类图里,表明受污染的冷冻冷藏食品是本地小肠结肠炎耶尔森菌病的主要传染源之一。