火锅是一种历史悠久的传统美食,因其独特的美味受到人们的喜爱,流传至今,而又广传世界。火锅作为中国最具代表性的传统美食之一,有着数百万年的历史,但人们很少能了解到其背后的故事。H5是将信息以多种表现形式呈现的在多媒体平台的传播页面,是有较于APP、小程序的美食设计创新方式,主要以营销和宣传为目的,其便捷、灵活和体验度高等特点,使信息达到了较好的传播和展示。因此,本课题拟利用H5为媒介,将火锅文化进行可视化设计,从而达到传播中国传统美食文化的目的。本文首先梳理了 H5和信息可视化设计的概况,并在H5案例分享平台,以美食类作品为调研对象,详细分析了美食类H5案例的目标用户、设计理念、传播特点和信息可视化设计,从而得出美食类H5设计的发展趋势和可能性。最后根据信息可视化设计方法,结合中国传统火锅文化,提出火锅信息可视化设计方案。希望通过H5页面与信息可视化设计,使人们在品尝美食的同时也了解到其背后的文化。