空气能热泵热水技术是当今最具发展潜力的新能源技术之一，它根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动，以制冷剂为载体，将低品味热源——空气中的能量转移到被加热的水中用以制取高品位的生活热水和采暖热水，不仅安全而且节能环保，极具开发和应用潜力。目前，很多电器厂商均推出了空气能热泵热水机组系列产品，主要应用于热水需求量较大的商用或民用场所。机组个数通常为多个且占地较大，故机组和控制柜通常安装在楼顶，操作人员通过控制柜观察机组运行参数和操控机组非常不便。而且机组的制水温度设置和除霜运转启停通常为人工控制，容易产生不必要的动作造成机组损耗且浪费能源，降低了节能效果。针对这些问题，本文深入研究了空气能热泵热水机组的数据通讯模式和控制技术，研究并实现了一款空气能热泵热水机组远程智能监控系统。具体工作如下：分析了制水温度设置和除霜控制方法对空气能热泵热水机组制热性能的影响。结果表明，制水温度设定越接近实际水温需求，机组的制热性能越高，节能效果越好；在启动除霜动作时，机组对蒸发器结霜情况的判定越准确，除霜损失越小，能源效率越高。在此基础上，本文提出采用模糊控制算法，实现远程智能控制机组制水温度设定和除霜运转，取代传统的人工控制。基于LabVIEW建立了模糊控制模型，根据室外环境温度和室外环境温度变化量来判定制水温度；根据室外环境温度和除霜间隔时间来判定机组结霜程度从而控制除霜启停。研究了空气能热泵热水机组的主从式通讯方式，以及控制主板发出的包含机组运行参数信息的数据帧格式。据此开发了基于LabVIEW的图形化PC监控界面，实时远程监测热水机组各参数变化和负载工作状态，并将模糊控制运算与监控系统相结合，提高了系统集成度。测试结果和实际应用表明，系统性能稳定、安全节能，具有广阔的应用前景和推广价值。