全球化进程中,伴随着资本与商品的跨国流动,国家间的相互依赖水平在深度和广度上都在加深并趋于复杂。这一趋势使得中国与世界愈发紧密地结合在了一起。因此,在新时期只有秉承互利共赢的对外发展战略,中国才有可能突破自身发展的瓶颈,在经济发展方面夺取下一个胜利。但在现实的国家间经济交往实践中,中国却遭遇了不同程度的信任危机,严重影响了中国同其他国家的贸易互惠水平。如何提升别国对中国的信任,从而构建更为稳定的双边或多边关系,成为相关职能部门和理论界关注的焦点。本文根据现有的相互依赖与信任关系的研究,提出在双边贸易中产品单方依赖将对信任产生负面影响这一理论假设,并选取近年备受关注的日本食品进口贸易为具体个案。在确立日本对外食品依赖程度与日本对进口食品的信任度间呈负相关这一操作假设后,分别对解释变量食品单方依赖与因变量对进口食品的信任进行了概念化和操作化,并将研究对象规定为与日本食品进口具有最重要关系的20个国家,将分析单位规定为某年信任度与上一年食品单方依赖度相对应后的组值,将数据来源规定为日本海关、厚生劳动省和农林水产省。通过皮尔逊系数进行相关性分析,本文认为两变量间从整体上符合操作假设,并且负相关关系在具有不同依赖程度的对象间呈现出了明显的层次性,以M型分布。因此本文得出结论,在两国依赖程度由低向高转变的阶段,易于爆发信任危机。这一结论将有助于深化对国家间信任生成机制的研究,并在实践中有助于中国本着和谐世界的理念,在与他国构建“相互促进,共同发展”的经济关系同时,建立健全信任危机预警机制。