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硝态氮和铵态氮作为氮素的两种形态，有着不同的生理生化代谢途径，理论上两者都能被植物有效利用，但近年来人们发现很多植物在以硝态氮为氮源的情况下生长良好，而在铵态氮为氮源的情况下则出现“铵盐毒害”现象，被称为“喜硝植物”；也有植物对铵态氮有较高的适应性，即使以铵态氮作为唯一氮源也基本不影响其生长状态，被称为“喜铵植物”。氮素形态对不同植物影响差异的机理一直备受关注，本文以喜硝植物黄瓜(Cucumis sativas L．)和喜铵植物水稻(oryza sativa L．)作为材料，从两种氮素形态对光合电子