开心果凭借其独特的营养价值在其他坚果中占据着突出的位置。由于其很高的营养价值和美味的口感,开心果树(学名阿月浑子树)的种植已经在世界的其他地方普及。开心果这种产品作为一种商业输出,在诸如伊朗的一些农业生产大国中起着尤为重要的作用,并且已经成为非石油出口的一个重要部分。本研究主要围绕“伊朗开心果公司如何进入到中国市场?”这一主题展开。美国作为伊朗开心果全球市场中的主要竞争国家,努力通过多种设施来改善现状,并通过伊朗在此一环节的弱点来取胜世界市场上开心果生产和出口的“战争”,同时美国凭借着先进的技术也可能赢得这一世界市场的份额。当然,目前的主要市场：欧洲、亚洲东部及中部、波斯湾沿岸国家进口的是伊朗开心果,但是伊朗仍然有必要依据国际标准进行市场投资和发展出口加工工业,同时寻找这一产品的新的目标市场,尤其是通过消除进出口限制和加入WTO“入世”。本研究旨在探讨伊朗和中国市场之间的关系,并以此预测在亚洲市场的发展。研究的主要内容包括供应链价值、市场及伊朗、中国的进出口贸易、开心果的电子商务以及一些相关的研究,论文的主要研究内容和研究结论如下：1.本论文的主要研究工作就是开心果的生产和在全球市场中的贸易状况,尤其是指开心果的主要生产国和出口国。数据的来源主要包括联合国粮农组织(FAO)、伊朗统计中心、伊朗农业部、美国人口普查局、美国商务部、美国农业部、国际坚果理事会、美国财政部、美国国际贸易委员会以及农业组织和农业合作社中央办公室的年度报告。为了获得更多的研究信心和保证研究结论,我们分别选择了100个开心果生产者、经销商、消费者和专家进行调查。2.中国市场的定义是指在准确定位市场的范围和界限的同时,考虑市场上出售的商品。本文在对中国不同地域的商品市场进行调查后,发现市场所包含的三要素：市场职能、市场行为和市场结构。在考虑到市场的自然性,以及如何将以上元素组合在一起,本文对中国市场的组织、规模和类型做出了定义。对中国市场进行分析和预测需要了解中国市场的结构；而中国市场结构最突出的两个特征是,供应商和采购商对入境条件的关注,以及对货物的不同分级。通过关注市场特征,供应商和采购商可以专注于有竞争力和垄断的中国市场。中国市场的多样化和公司规模在完全竞争市场上的分化,可能会导致垄断的产生。任何程度集中都完全由更大程度的集中导致产生的；相比而言,导致低下竞争力行为产生的原因更多的在于集中而不是公司。3.伊朗的经济发展主要是依赖石油的收入,因此增加非石油出口,例如农产品的出口,就成为国家经济发展的一个主要目标。本文旨在探讨影响开心果出口的有效因素,并且预期的目标将会受到可变因素的影响,如出口政策、黄曲霉毒素以及包装。本文的分析类型是描述性认知,并且在这个领域内的相关信息也已经通过各种图书资源进行了收集,例如：图书、科技期刊等,更重要的是为了接受或拒绝研究假设,设计了调查问卷来进行必要数据的收集工作。本研究调查的对象是伊朗克尔曼的开心果出口商,研究方法采用随机抽样。调查结果显示,出口政策、黄曲霉毒素以及包装对伊朗开心果的出口有着重要的影响。本研究涉及了这一产业的现状、生产的主要挑战以及尤以伊朗和美国为例的出口国家的分析,同时提出一系列的建议策略有效地进行世界市场的竞争。中国的市场将会进一步扩大,因此不难预测中国的开心果市场也会越来越大,原因包括中产阶级的迅速成长、消费者日益增长的对食品味道和香气的需求以及健康食品的需求等等。目前,开心果的消费人群还只是中国的一部分消费者,未来大部分的中国人都将会是开心果的消费者,中国市场是一个有前景的市场。