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外源植物蛋白酶对干腌羊火腿品质特性的影响

来源 :新疆农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yuanpings

【作 者】

：

阿尔祖古丽·阿卜杜外力 

【出 处】

：

新疆农业大学

【发表日期】

：

2019年01期

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