加强社区老年食堂建设,完善社区居家养老服务体系,是中国人口老龄化加剧带来的必然要求,也是政府便民、利民、惠民措施的重要体现。为此,社区方如何选择优质的老年食堂服务机构(以下简称“企业”),以及如何对所选择的企业进行有效监管,成为社会关注的课题。本文基于演化博弈理论及显示原理理论对此问题展开研究,具体的主要研究内容如下:首先,根据老年食堂发展现状,分别研究社企单次短周期合作与长期合作伙伴关系的稳定性;继而分析社区与企业间的博弈关系,计算对应的支付函数,建立社区和企业在老年食堂合作博弈中的支付矩阵;根据复制者动态方程,构建社企合作演化博弈模型;绘制社区与企业单方演化博弈趋势图,提炼出企业的创收能力、质量成本管理能力、经营理念等三个属性指标;基于复制者动态方程中的逻辑关系,构建系统动力学模型并对各参数进行赋值,利用Vensim PLE仿真软件图像化社企合作演化博弈的过程并对均衡点进行稳定性分析。仿真与分析结果表明,提高社区失职追责惩罚额度、降低社区监管成本、设定监管阈值,可以有效提高监管效率,推动企业提供高质量服务。其次,结合上述三个属性指标,基于显示原理,探究不同类型企业参与老年食堂合作的效益差异,在实现社区收益最大化的基础上根据企业的类型设计最优合约,通过最优合约选出优质的合作伙伴。第三,以杭州市翠苑一区老年食堂为例,使用上述构建的演化博弈模型与系统动力学模型,分析社区监管与企业服务质量提供的情况,并对老年食堂社企合作伙伴选择与社区监管政策设定提出建议。