有关能源的话题是当今最热门的话题之一。随着全球的技术发展、科技进步,人们生活生产的各个方面对能源的需求日益加大。能源短缺成了影响经济发展的主要因素。对我国现行的冷库系统来讲,能源浪费问题是非常严重的。如何解决这种现状,提高能源利用率,已经成为日益紧迫的实际课题。用有效能的利用率来表征能源的利用率,能够更加准确的描述出能源在系统中的使用情况,指明能源利用在系统不同环节中比较薄弱的部分,更有利于我们明确在设计和改造过程中节能措施采用的主要方向。运用有效能分析方法,对能耗大户——冷藏库制冷系统进行能损分析,找出能损的各个环节的薄弱之处并加以改进,从而对改善我国冷藏库能源利用率低、经济效益差的现状起到积极的促进作用。本论文以南京肉联厂冷藏库制冷系统为例,首先叙述了国内外冷库行业的发展现状,分析了随着我国冷库近几年来发展迅速,节能的观点越来越被重视的原因。介绍了制冷设备的现实情况,用有效能分析法——黑箱分析法,对系统各个环境进行了能损分析,并运用系统能量流向图显示了各环节能损的具体状况;根据数据结果,从设计和实际应用两个方面具体分析讨论了制冷系统的节能设计措施,;本文还就蓄冷技术的发展,探讨了其在冷库中实际应用的可行性,浅述了对现存冷库的节能改造方案。