国家在旅游业十二五规划中明确提到,加快旅游业的发展,力争到2015年发展成为现代旅游业强国。目前我国高层次旅游人才的欠缺成为制约旅游业快速高质发展的瓶颈。经过20多年的发展,我国的旅游教育已经形成了中等职业教育、专科、本科、研究生四个培养层次。目前关于高职和本科旅游教育的关注较多,课程产品体系的发展也相对完善,而我国对硕士研究生课程产品体系的研究较少,对旅游管理专业硕士研究生课程产品开发的研究更是凤毛麟角。本文把“旅游管理专业硕士研究生课程产品开发”作为研究对象具有一定的挑战性和创新性。旅游管理硕士研究生课程产品体系是否合理直接关系着研究生的培养质量。本文在对旅游管理硕士课程开发进行研究时,把旅游教育的四个层次统一起来进行考虑,努力做到使旅游管理硕士教育和其他阶段的教育相互衔接；引进人才培养层次定位的观念,提出各高校或者各院系可以根据自身条件有针对性地对旅游管理硕士研究生课程产品进行开发。本文通过对我国高校旅游管理专业硕士研究生课程产品的调查研究,发现我国旅游管理专业硕士研究生教育在课程产品的开发方面存在的问题,提出切实地措施来优化课程产品的开发。文章首先结合我国旅游产业的发展现状和趋势,研究旅游市场对旅游高端专业人才的需求现状。文章通过使用网络、书刊、报纸、统计资料等资源,搜集有关旅游产业的发展现状和趋势的文献资料,以及旅游管理硕士课程产品方面的论文；然后对国内有代表性、有特色的有旅游管理硕士点的高校培养方案和课程的总结和对比,在对资料进行整理和归纳的基础上,分析得出我国旅游管理硕士课程内容陈旧,课程体系设置不合理,课程产品的开发存在和市场需求脱节的突出问题。在具体研究课程结构和课程内容时,选取有代表性的大学进行个案研究；分析出不同类型的高校在旅游管理专业硕士生课程开设方面的差异。在对我国的旅游管理硕士课程和国外有代表性的旅游院校的的旅游管理硕士课程产品体系进行中外对比分析后,得出我国旅游院校在旅游管理硕士课程产品开发方面存在的共性和差异性的特点,以及和国外旅游院校在旅游管理硕士课程产品开发上的显著差异,进一步的指出我国现在的旅游管理硕士课程产品不能满足旅游市场对旅游高端人才的需求。在对国内外具有代表性的旅游管理课程产品进行分析研究的基础上,充分借鉴国外旅游院校在旅游管理硕士课程产品开发方面的成功经验,围绕着旅游管理硕士课程产品的开发设计了调查问卷,对旅游管理硕士课程产品进行评价。最后文章针对目前我国旅游管理硕士课程产品供给方面的问题,提出以市场需求为导向,开发旅游管理硕士研究生课程产品,使旅游管理硕士研究生本人在导师的指导下,通过对课程的学习掌握作为高层次旅游管理专业人才应该具备的知识和能力,从而提高旅游管理专业硕士研究生的教育质量,满足旅游市场对人才的要求,为旅游行业输送合适的人才,促进我国旅游行业的发展,为国民经济做贡献。文章对旅游管理硕士研究生课程产品的开发研究,体现了国家对旅游人才的实际需求,有利于提高高校在旅游管理硕士教育方面的学科竞争力,对各旅游院校的办学实践具有一定的指导意义,为高等院校和科研机构的旅游人才培养工作提供参考。另外,本文的研究有利于促进旅游高等教育更好地适应旅游产业的发展,有助于解决目前旅游人才市场供需矛盾的突出问题,缓解就业的压力。