乌鸡源芽孢杆菌与中草药配伍对乌鸡生长性能与免疫性能的影响

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益生芽孢杆菌作为抗生素替代品的研究很多,但关于其与复方中草药配伍的研究却很少,尤其是应用于乌鸡的研究几乎没有。本试验以珍贵药禽——乌鸡为试验对象,研究乌鸡源芽孢杆菌与中草药配伍对乌鸡生长与免疫性能的影响,旨在为新型抗生素替代品——乌鸡源芽孢杆菌与中草药配伍应用于乌鸡养殖提供理论依据。本试验从健康乌鸡胃肠道筛选到2株芽孢杆菌WJ1、WJR2,分别对其进行群体形态与个体形态观察、生理生化试验等,并以16S r DNA序列分析构建系统发育树,确定其系统发育地位:分离株WJ1判定为蜡样芽胞杆菌,分离株WJR2判定为枯草芽孢杆菌。对分离到的WJ1、WJR2进行产酶特性(淀粉酶、蛋白酶)、耐受性(人工胃液、人工肠液、猪胆盐),以及培养特性研究,确定其均为高产酶与高耐受菌株;其培养学特性为:最适p H均为6,最适生长温度均为37℃左右,其中菌株WJ1温度生长范围稍广;生长曲线特征为:两菌均在2h~12h达到对数期,WJ1的生长稳定期在12h~34h;WJR2的生长稳定期在12h~24h。将WJ1、WJR2分别与0.5g、1g、1.5g三个不同剂量的复方中草药(由党参、黄芪、茯苓等按照一定比例组成)配伍进行动物益生性试验,结果显示:不同配伍均能够不同程度提高乌鸡日增重,降低料重比,促进脾脏、法氏囊免疫器官的生长发育、保持鸡新城疫血凝抑制抗体在较高水平,还能有效的提高乌鸡体内免疫球G蛋白(Ig G)的含量。其中试验组Ⅳ(WJ1与1g复方中草药配伍)在日增重、提高脾脏指数、维持ND效价在较高水平效果最为明显。与对照组相比,日增重最多可达23.6%(P<0.05);脾脏免疫指数42d时最高达29.1%(P<0.05),ND效价最高达60%(P<0.05)。试验组Ⅵ(WJR2与0.5g复方中草药配伍)料重比降低最为明显,36-42d最多可降低19.1%(P<0.05)。试验组Ⅷ(WJR2与1.5g复方中草药配伍)提高法氏囊免疫指数、IgG含量效果最为明显。与对照组相比,法氏囊免疫指数35d时最高达50.5%(P<0.05);Ig G含量28d最高为50.5%(P<0.05)。
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