目的:1.调查脑梗死患者营养风险和营养不良发生情况;2.了解脑梗死患者营养支持使用情况;3.分析影响脑梗死患者营养风险的危险因素,为医务人员降低脑梗死患者营养风险及为合理有效的营养支持提供依据。方法:本研究为横断面研究,通过随机抽样方法选取在长沙市某三甲医院神经内科和神经外科确诊为脑梗死的230例住院患者为研究对象,课题实施时间为2015年5月至12月。采用患者一般情况调查表、营养风险筛查2002量表、改良爱丁堡-斯堪的那维亚脑卒中评分量表、洼田式饮水试验评级表、营养支持情况记录表对研究对象进行问卷调查。问卷回收后应用SPSS18.0统计软件对数据进行录入和分析,统计方法包括描述性分析、t检验、卡方检验、多元logisti回归等。结果:1.本次研究发放了230份问卷,最终回收了220份完整的问卷,问卷有效回收率为95.7%;2.本次研究中有220例患者完成了营养风险筛查,其中217例患者能够完全采用NRS2002,3例患者因为卧床无法测量身高体重不能完全适用NRS2002,以患者入院第二日的血清白蛋白值代替（ALB<30g/L,有营养风险）,NRS2002的完全适用率为98.6%（217/220）;3.脑梗死患者营养风险发生率为48.2%,营养不足发生率为9.1%,超重发生率为31.4%;肥胖发生率为7.3%;4.220例脑梗死患者中,总共有71名患者接受了营养支持,营养支持率为32.3%;有营养风险的患者中有47.2%的患者提供了营养支持,无营养风险的患者中也有18.4%的患者给与了营养支持;5.通过多元logistic回归分析结果显示年龄、体力劳动、疾病史、洼田分级、MESSS分级的OR值分别为2.234、1.021、4.006、3.218、6.078。logistic回归方程为:logit P=-7.358+0.804X₁+0.68X₅+1.388X₆+1.169X₉+1.805X10（χ²=118.54,P=0.000<0.01,logistic回归方程有统计学意义）,R²=0.417。结论:1.脑梗死患者营养风险发生率为48.2%,营养不足发生率为9.1%;2.临床上脑梗死患者营养支持存在不合理的现象,有营养风险的患者没有全部接受营养支持,没有营养风险的患者有部分患者接受了营养支持;3.影响脑梗死患者营养风险的危险因素有年龄、体力劳动强度、疾病史、神经功能缺损程度、吞咽功能。