【摘 要】
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流行病学研究发现由于饮食习惯的关系，不同民族中各种肿瘤的发病率显著不同。在各种饮食因素中，大豆异黄酮由于它的体内体外抑癌作用得到了很大的关注。Genistein是大豆中主要
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流行病学研究发现由于饮食习惯的关系，不同民族中各种肿瘤的发病率显著不同。在各种饮食因素中，大豆异黄酮由于它的体内体外抑癌作用得到了很大的关注。Genistein是大豆中主要的异黄酮成份，已经被发现可以抑制多种肿瘤细胞的生长，其机制可能与周期阻滞、诱导凋亡以及调节信号转导通路等多种途径有关。但其具体机制尚未完全清楚。 MAPK(mitogen-activated protein kinase)信号转导通路是一个复杂的网络结构，将外界信号传递给细胞，调节细胞生存、增殖或者死亡。MAPK信号转导通路的异常与多种肿瘤或增殖性疾病关系密切。目前已鉴定了4条通路：细胞外信号调节激酶1／2(extracellularsignal-regulated kinase，ERK1／2)、c-Jun氨基末端激酶(c-Jun N-terminalkinase、)、P38丝裂原活化蛋白激酶(P38 mitogen-activated proteinkinase)和细胞外信号调节激酶5(ERK5)，其中ERK信号途径是MAPK家族中的重要组成部分。本研究拟使用雌激素受体阴性人乳腺
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