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苏州是全国著名的旅游城市,随着苏州城乡一体化升格为国家级试点、美丽乡村建设的深入开展,乡村农家乐越来越受到各方面的关注和重视。同时,随着城市居民生活水平的提高,游客对农家乐的需求已经从单纯的观光、餐饮逐步往休闲、度假、体验等方向发展。目前,苏州乡村农家乐在特色打造、空间规划、外部环境、建筑设计等方面都存在一定的问题,既破坏了乡村风貌、丧失了乡村特色,又阻碍了农家乐自身的发展,当地政府部门与经营者都在积极寻求改造升级。本文通过分析研究提出一系列改造对策,希望对苏州乡村农家乐改造起到一定的指导作用,使苏州乡村农家乐品质得到提升,同时增加村民收入,改善乡村人居环境,提升乡村生活质量。 本文首先对国内外农家乐及乡村旅游和改造等相关理论和实践进行了研究,辨析了农家乐的相关概念,提出了研究的理论基础。其次,对苏州乡村农家乐的现状进行了详细分析,概括归纳了目前农家乐存在的突出问题及其产生原因,包括形式单一、无特色无新意、环境脏乱差、配套不健全等,指出既有政府监管、引导不到位的问题,也与经营者理念和水平有一定关系。通过苏州乡村农家乐与台湾民宿的对比分析,提出了农家乐“营造特色”的发展方向及“有机更新”的改造实施途径,然后进一步展开阐述了详细的改造对策,包括前期策划与定位、空间规划、公共空间设计、建筑设计以及环境设计。最后以苏州三山岛农家乐为案例,进行了实证研究。