本文详细的阐述了价值工程的基本原理和工作程序，并以大型公共建筑——信阳市体育场为例，阐述工程施工方案的基本内容，编制了三个备选的进度计划控制图，并对方案逐一详细分析，对分析结果进行了评价指标的提取，以价值工程中的功能指数法和价值指数法对三个施工方案进行了择优，并对优选方案B进行了优化，最大程度上满足了施工现场的要求。基于价值工程在该项目的应用研究，获得了如下主要结论：1、分析表明价值工程理论在建筑工程施工方案评价中的应用是切实可行的，可操作性强。2、大型公共建筑工程项目结构复杂，施工难度高，涉及的工作部门较多，协调困难，应用价值工程理论做方案择优是有必要的。3、应用价值工程理论工作方法中的功能指数法、价值指数法和方案总体评价优选该体育场馆建设的三个施工方案，最后得出B方案为优选方案，该方案资源量调配均衡，有利于现场施工、节约成本，协调顺畅。4、对评选出的B方案做进一步的施工技术层面分析优化，使得该择优后的施工方案更加合理明确，符合各参与方的总体目标。优化结果表明价值工程在大型建筑工程上的应用切实可行具有实际可操作性，值得类似大型工程建设项目的借鉴。价值工程理论涉及多个学科，其在建筑工程的应用前景受法制、教育、工程管理与现场施工等多因素影响，今后应在评价指标、评价对象和相关法律依据方面展开进一步工作，确保价值工程在建筑工程领域应用的规范化和工程效益最优化。