稻谷是人类粮食的重要作物,是世界上三十亿人口赖以生存的基本食物,是世界上单产最高、总产量最多的粮食作物,是国际贸易中的大宗货物之一。随着全球人口的不断增长和人们对大米及大米制品需求的多样化,全球对大米的需求量增加,世界大米贸易量也将不断增长。中国是世界上最大的大米生产量国和消费国,全国65%以上的人口以大米为主食。大米的生产牵涉到中国的粮食安全问题,对中国具有极其重要的地位。中国也曾是世界三大大米出口国之一,大米是中国的传统出口商品。但随着国际农产品市场竞争日趋激烈和中国加入世贸组织,中国的很多大宗作物产品已经逐渐丧失其竞争优势,大米已成为中国粮、棉、油、糖等大宗作物产品中具有一定国际比较优势的农产品。针对近些年来中国大米国际竞争优势减弱的趋势,本文立足国际大米市场,旨在通过对大米的供求和贸易等情况的分析,通过对大米国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数和净贸易条件的定量分析,剖析中国大米国际竞争力现状,得出中国大米具有一定的国际竞争力,但竞争优势并不明显这一结论。最后,本文以国际贸易理论中波特·迈克尔的竞争优势理论为依据并结合中国大米出口的特点提出了提高中国大米国际竞争力的相关建议和对策。