随着旅游业的发展，民族旅游开发日益成为一种极具经济价值的旅游开发方式，成为推动民族地区社济发展的一种重要手段。民族地区独特的民族文化资源和原生态的自然生态环境，为民族旅游的创造了优越的自然和文化条件。但是伴随旅游开发在这些地区的不断深入，一些问题渐渐显示出来，这一方面是受民族地区历史和现实的各种因素的制约，更主要的是地方政府，开发商，旅行商，当地居民和游客之间的复杂关系所造成的冲突。尤其是开发运营商为代表的旅游企业在旅游开发活动中的一系列问更是日益尖锐，却少有研究。这便是本文研究的初衷。结合自身和导师的课题情况本论文以民族村寨旅游开发中企业的满意度问题为研究对象。 第一部分为导论，介绍了论文的研究背景、目的与意义以及研究综述，并对前人的研究成果进行了总结。 第二部分对本文所涉及到的主要概念、相关理论进行了阐述，并着重介绍了满意度理论、利益相关者理论、灰色系统理论，并从利益相关者理论引入满意度理论这个视角出发，给出企业满意度评测计算公式。 第三部为企业满意度评测指标体系的构建。通过遵循一定的构建指标体系的原则，采用科学的方法对指标进行筛选并最终确定企业满意度评测指标体系，并对指标进行了量化、统计检验并确定了评价指标的权重。 第四部分为实证研究部分。首先介绍龙脊景区的概况，然后对实例进行企业满意度评测，并给出两个评测结果矩阵图以便于评测结果的分析。 第五部分为结论与探讨，论述了本文的主要研究成果、创新点及不足。