职业教育课程改革是教育改革的重要组成部分，是职业教育改革的必然要求。职业教育课程改革是一项系统工程，它应以培养目标为出发点，从职业教育课程设置，课程模式，课程内容以及教材，教学法和教学手段等方面进行。本文分析了中职校旅游专业语文教学现状及存在的问题，重新审视中职校语文课程的地位和作用，确立中职校旅游专业语文教学与专业教学相结合的改革方向。语文课改专业化是中职语文学科在新一轮职业教育改革中提出的一项重要的、全新的课程形态。本文主体部分阐述了中职校旅游专业语文教学改革的内容和具体实施策略；探索与教改方案相适应的教学评价机制；研究语文教学改革中可能出现的问题和解决办法。教学内容上应该以语文知识、能力的综合运用为手段，引导学生学好语文基础知识和专业知识，为学生提升综合职业能力和适应职业变化的能力打下良好基础。切实提高学生语文能力，尤其是适应职业需要的特殊语文能力，如口语交际能力，真正贯彻落实素质教育的要求。教学评价应采用发展性教学评价的机制，特点是多元化、综合性，强调动态过程。文章最后列举了课改中出现的一些问题，提出了相应的解决办法。