光纤光栅传感器由于具有无源无电、抗电磁干扰、信号传输距离远、利用波分、时分或空分复用技术易于实现大规模分布式网络测量等优点,在桥梁、石化、航空和航天等大型结构工程、易燃易爆场合和强电磁场环境中得到广泛应用。然而,在实际应用中通常需要对光纤光栅进行封装保护,在封装过程中由于中间层的引入而使得光纤纤芯感测的应变和被测基体的实际应变存在差异,封装工艺对光纤光栅应变传递能力有较大影响。本文针对实际工程中应变测量需要,以光纤光栅应变传感器为研究对象,首先利用有限元法建立光纤光栅传感器的模型,研究光纤光栅传感器的应变传递规律,探讨影响光纤光栅传感器应变传递的因素,并通过试验进行验证；然后通过实验研究封装工艺对光纤光栅传感器应变传递性能的影响；最后通过液氮环境下的实验研究光纤光栅传感器的低温传感性能。论文的主要内容安排如下：1.介绍了光纤光栅传感技术的发展和应用情况,以及光纤光栅传感器应变传递理论的研究现状。2.分析了光纤光栅传感器应变传递理论,通过有限元方法建立了光纤光栅传感器的模型,研究光纤光栅传感器的应变传递规律,并对影响光纤光栅应变传递的因素进行了分析,最后通过试验进行了验证,为光纤光栅传感器的设计和封装提供一定的指导。3.设计了具有良好应变传递能力、安装方便、适用于大规模传感应用的基片封装光纤光栅传感器,通过试验研究封装材料、胶粘剂和粘贴长度等封装工艺对光纤光栅传感器的应变传递性能的影响。4.通过液氮环境下光纤光栅的实验,研究光纤光栅的低温啁啾异常现象的形成机理,以及基片封装光纤光栅传感器的低温传感性能。