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本文通过两个试验研究了HMB对有害微生物的抑菌杀菌作用、改善饲料系酸力的效果和对仔猪生产性能影响。 试验一、采用试管稀释法研究了HMB对有害微生物的抑菌和杀菌作用，用盐酸滴定法测定了HMB对饲料系酸力的影响。结果表明：HMB对大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌的最低抑菌浓度为1000ppm-1400ppm，最低杀菌浓度为1200ppm-1400ppm；对黄曲霉和镰刀霉的最低抑菌浓度分别为3500ppm和2000ppm，刘黄曲霉和镰刀霉的最低杀菌浓度分别为4000ppm和2000ppm。HMB能明显降低饲料的系酸力。 试验二、采用单因子试验设计，选取120头28日龄断奶的杜长大仔猪，随机分为6个处理，即CON(对照组)、0.114％HMB(CON+0.114％HMB)、0.228％HMB(CON+0.228％HMB)、0.342％HMB(CON+0.342％HMB)、0.100％DL-Met(CON+0.100％DL-Met)和0.300％复合酸化剂(CON+0.300％复合酸化剂)，每个处理6个重复；其中CON、0.114％HMB、0.228％HMB、0.100％Met每个重复4头猪、0.342％HMB、0.300％复合酸化剂每个重复2头猪，进行为期8周的试验，比较研究了HMB、蛋氨酸、复合酸化剂的促生长效应和HMB的酸化剂效应。结果表明： 在1-6周，HMB添加0.114％和0.228％与对照组相比显著提高日增重和饲料利用效率(P＜0.05)。各处理中0.228％HMB效果最好。HMB处理与0.100％DL-Met组相比，生长速度提高2.11％-12.14％，采食量提高1.16％-4.44％，耗料增重比降低1.02％-8.24％。0.228％HMB组比0.300％复合酸化剂组的生长速度提高4.82％，采食量提高1.35％，耗料增重比降低2.67％。7-8周，除0.114％HMB处理外，其他处理组对生产性能的无改善作用。 饲粮中添加HMB能显著降低仔猪腹泻率(P＜0.05)，0.114％HMB和0.228％HMB组的仔猪腹泻率，比对照组分别降低10.19％和12.23％，比0.100％DL-Met组分别降低15.39％和17.32％，与0.300％复合酸化剂组差异不显著。 HMB在早期断奶仔猪饲粮中可以作为酸化剂使用。饲粮添加HMB的促生长作用前期优于后期，作为酸化剂使用的时间在28日龄断奶后6周为宜，HMB作为酸化剂明显存在时间和剂量限制，使用时间过长(超过六周)或添加高剂量HMB(0.342％)，对仔猪生长或生产性能影响减弱。