【摘 要】
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紫马铃薯中含有天然花青素,该色素在马铃薯块茎中的游离状态较少,一般与糖通过糖苷键形成相对较稳定的花色苷结构。目前,国内外关于紫马铃薯的研究主要集中在品种的培育、花色苷分子组成及结构分析等方面,对于紫马铃薯中花色苷稳定性的研究较少,关于紫马铃薯的加工产品极少见到。本文主要研究了紫马铃薯中花色苷的提取工艺、不同环境条件对花色苷稳定性的影响以及提高紫马铃薯花色苷稳定性的方法,旨在为紫马铃薯中花色苷的开发
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紫马铃薯中含有天然花青素,该色素在马铃薯块茎中的游离状态较少,一般与糖通过糖苷键形成相对较稳定的花色苷结构。目前,国内外关于紫马铃薯的研究主要集中在品种的培育、花色苷分子组成及结构分析等方面,对于紫马铃薯中花色苷稳定性的研究较少,关于紫马铃薯的加工产品极少见到。本文主要研究了紫马铃薯中花色苷的提取工艺、不同环境条件对花色苷稳定性的影响以及提高紫马铃薯花色苷稳定性的方法,旨在为紫马铃薯中花色苷的开发奠定基础。本文的研究内容主要包括：1.花色苷的提取：试验采用pH示差法测定紫马铃薯花色苷的含量,通过超声
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角形域顶点排污浓度扩散规律是一个在学术以及实际应用上都具有重要意义的研究课题。本文在以往倾斜岸坡角形域顶点排污浓度分布理论与实验研究的基础上,进一步对角形域内污染物扩散的深度平均浓度分布进行了研究。主要内容包括倾斜岸坡河库在横向与垂向扩散系数相等和不相等条件下的深度平均浓度分布规律,以及波状岸坡角形域顶点排污初步的实验研究。(1)在横向与垂向扩散系数相等条件下,从三维浓度分布的解析解出发对倾斜岸坡
水体富营养化是当今环保界的一个重要课题。目前的水体形势极为严峻,富营养化不仅仅影响的是观感问题,而且对人类的饮用水源一定程度上也构成了危害。本研究提取光合细菌作为实验菌种,利用光合细菌吸收太阳光能作为能源进行繁殖达到处理富营养化水体的目的。实验中主要探究了光合细菌对富营养化水体的处理情况,以及环境因子对光合细菌处理效率影响,进而对光合细菌对富营养化水脱氮除磷能力进行综合评价。首先对获得的光合细菌进
邻苯二甲酸二甲酯(Dimethyl Phthalate,DMP)被广泛地用作塑胶制品添加剂来提高塑料制品的塑性和强度,可扩散到环境中造成对水环境、大气环境及土壤的污染。此外研究表明,DMP是一种重要的内分泌干扰素,可以导致机体生殖系统异常,免疫机能下降,引发癌症等环境疾病。基于此,本课题开展微波协同Fenton试剂氧化降解DMP及协同机理的研究。首先研究了微波降解DMP反应,然后研究了Fenton
水环境是支撑区域人口、经济、社会发展的关键因素,近年来由于人口增长、社会生产扩大、城市化进程的加速等因素引起耗水量的增加及污水排放量的增大,使水环境结够功能的正常发挥与人类活动、社会经济的可持续发展难以协调,我国北方不少城市的发展正遭受水资源短缺、水环境恶化的困扰,西北地区由于可利用水资源量较少,水环境问题尤为严重。因此,解决水环境与人口、区域社会经济间的矛盾成为实现城市社会经济可持续发展的当务之
生态问题是当今人类共同面临的重大问题。本文研究了生态学马克思主义的代表人物之一——约翰·贝拉米·福斯特的生态危机理论。生态危机理论是福斯特生态学马克思主义思想的重要组成部分,因此,对福斯特的生态危机理论的研究,有助于深入理解福斯特的生态学马克思主义思想。本文除绪论和结语外,共有三章内容,重点研究了以下问题：第一章,福斯特生态危机理论的产生和形成。主要介绍了福斯特的生平经历及其有关生态危机理论的成果
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微囊藻毒素是由微囊藻、颤藻、鱼腥藻、念珠藻等藻属产生的一种单环七肽肝毒素,它的制毒机理主要是对肝脏造成损伤、促肿瘤作用及抑制蛋白磷酸酶,藻毒素是迄今发现的最强的肝肿瘤促进剂。且藻毒素具有极强的稳定性,自然条件下降解速率极低,常规的水处理工艺对藻毒素的去除效果并不理想。针对藻毒素难降解、高致病性的特点,本文采用臭氧及其联用工艺对MC-LR的去除效果进行分析,用以解决藻类高峰期造成的饮用水中MC-LR
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