酚类物质是一类常见的化工原料,常被用于制药、化妆品、橡胶、油漆等行业。此类物质会对环境造成污染,威胁人类健康,因此有必要对其进行检测。传统的检测方法虽然能准确测定出酚类物质的含量,但是存在步骤繁琐、测试时间长、无法实时检测以及仪器价格昂贵等缺点。漆酶传感器作为一种新型的酚类物质检测设备,具有体积小巧、灵敏度高、可实时检测、检测简单以及价格相对低廉的优点,是一类易于普及的检测设备。然而,漆酶蛋白稳定性差,导致漆酶传感器出现了使用寿命短、对高温的耐受性差、可应用温度范围较窄等问题。研究表明,通过固定化技术将漆酶与功能性载体结合制成固定化漆酶,再将其与电极结合所制备的漆酶传感器相较于直接将漆酶与电极结合制备出的传统漆酶传感器,不仅具有更好的检测性能,还具备了更长的使用寿命。基于此,本论文设计了一种具有自热温调控性能的新型漆酶固定化体系。该体系将具有热温调控能力的有机相变材料引入到漆酶载体中,以提升固定化漆酶的耐热性和温度稳定性,进而提高漆酶传感器对高温的耐受能力,拓宽漆酶传感器的测试温度条件。合成过程中,先根据固定化漆酶的最适温度为45.0℃,选择与之相匹配的相变温度为44.5℃的正二十二烷为芯材,高生物亲和力的聚多巴胺/二氧化硅为壳材,制备出具有多层级结构的相变材料微胶囊。多层级壳材,避免了相变材料在熔融过程中发生泄漏,提升了材料的热导率和比表面积;进而在壳材表面负载金纳米粒子,增加了微胶囊表面漆酶的结合位点的同时,还在一定程度上提升了其电化学性能;最后,在改性后的微胶囊表面修饰一层铜离子,通过金属离子螯合亲和吸附法对漆酶进行固定,获得具有自热温调控性能的固定化漆酶。结果表明,本实验所制备的固定化漆酶具有良好的循环稳定性及储存稳定性。而且,相较于游离漆酶,含有相变材料的固定化漆酶的耐热性和温度稳定性都得到了一定程度的提升。因此,可以预见,使用该固定化漆酶所制备的漆酶传感器对高温的耐受能力以及测试中可应用的温度范围都将得到一定的提高,使漆酶传感器在酚类物质的检测领域中得到更为广泛的应用。