【摘 要】
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云南大叶茶原产于云南省,属乔木大叶早生有性群体种,适制红茶和大宗绿茶,上世纪70年代末80年代初引进广西。90年代中后期,由于红茶和大宗绿茶,卖价低,而茶叶生产成本中的劳动
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云南大叶茶原产于云南省,属乔木大叶早生有性群体种,适制红茶和大宗绿茶,上世纪70年代末80年代初引进广西。90年代中后期,由于红茶和大宗绿茶,卖价低,而茶叶生产成本中的劳动力价格、肥料、物流等价格大幅上涨,茶园低产低效,茶农收不抵支,云南大叶茶生产经营举步维艰,茶园改良换种势在必行。为此,本文开展了云南大叶茶嫁接乌龙茶研究,目的是筛选出适宜在云南大叶种上嫁接应用的乌龙茶品种,并探讨嫁接茶园的茶叶加工特性,为大面积推广提供理论和实践依据。主要研究结果如下：(1)应用ABT400ppm+GA50ppm组合溶液处理金萱接穗较对照CK嫁接成活率提高8.7个百分点。(2)参试的10个嫁接乌龙茶品种中,嫁接金萱、翠玉乌龙茶在成活率、物候期、产量等方面表现良好；区试结果也表明在云南大叶茶群体嫁接金萱、翠玉乌龙茶品种,茶叶产量高、适应性强、适制性广；金萱嫁接茶园在萌芽及开采期方面较无性系茶园早10-13d。(3)金萱无性系茶园与嫁接茶园的茶叶加工的绿茶、红茶、乌龙茶品质基本无差别,内含生化成分基本不变。(4)比较金萱嫁接茶园与云南大叶茶群体种茶园和金萱新植茶园经济效益发现,金萱嫁接茶园具有投产快,效益高的特点。即采用嫁接换种技术更新茶树品种具有投入少、成园快、收益早、效益高等特点,是推广优良无性系品种的有效途径。
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