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本研究通过两个试验考察氨基酸螯合铁、铜、锌、锰对肉鸡生产性能和血液生化指标的影响。 试验一 选300只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉鸡，采用单因子试验设计，研究了不同水平氨基酸螯合微量元素(高铜，NRC水平，0.5NRC水平)、无机微量元素(NRC)和不添加微量元素的效果。结果表明：艾维茵肉鸡供给氨基酸螯合微量元素(0.5NRC水平)促生长效果比无机盐(NRC)好，提高增重(5.61％)和饲料利用效率(4.5％)；降低肉鸡死亡率(3倍)及腿病发生率(2.5倍)；氨基酸整合微量元素按NRC水平供给，提高血清IgG、IgM含量；氨基酸螯合微量元素不影响肝脏、肾脏正常功能。 试验二 选用840只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉鸡，采用四因素二次回归几乎正交旋转组合设计，分为36个组，1-24组3个重复，25-36组1个重复，每个重复10只鸡，研究不同指标为标识的氨基酸螯合微量元素适宜添加量。各因素实施水平范围分别为：铁0、75、150、225、300mg／kg；铜0、62.5、125、187.5、250mg／kg；锌0、75、150、225、300mg／kg；锰0、60、120、180、240mg／kg。结果素明：铜提高肉鸡生产性能的作用最大，铁提高血清抗体水平起主要作用；不同指标为标识的氨基酸螯合铁、铜、锌、锰适宜添加量：1-21日龄增重Fe90、Cu100、Zn120、Mn144ppm；22-42日龄增重Fe98.7、Cu80.6、Zn116.4、Mn80.5ppm；0-3周F／G Fe167、Cu221.6、Zn248.9、Mn215ppm；3-6周F／G：Fe194、Cu182.7、Zn178.8、Mn116.9ppm；两阶段增重最适添加量也是高铜发挥促生长作用的剂量。