特色经济作物种植技术推广模式研究

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生产实践和研究结果证明,不同推广模式对农业生产的影响有明显差异。特色经济作物生产与粮食作物生产大同小异,既有共性又有个性特点。黄姜是中国特有的重要药源植物,陕西是全国黄姜栽培面积最大的省份,本文重点研究不同良种推广模式对黄姜产业发展的影响,为中药材良种的推广提供重要参考依据。本文以陕西黄姜产业技术创新战略联盟的汇总资料、笔者从黄姜种植和初加工企业的调查资料等基础。以黄姜良种推广面积、黄姜根茎产量、黄姜根茎皂素含量和黄姜品种纯度为目标,通过统计分析研究几种推广模式对黄姜良种推广的经济指标的影响。本文按推广主体和生产方式把黄姜良种推广模式归纳为五种。以科研单位为主体的研究型推广模式、以政府为主体的技术示范型推广模式、以企业为主体的市场主导型推广模式、以专业合作社为主体的产业持续型推广模式和以种植专业户为主体的随机发展型推广模式。以科研单位为主体的研究型推广模式,着重品种的纯度和质量,不计成本;以政府主体的技术示范型推广模式,政府为了保证黄姜产业健康可持续的发展,往往给予政策性支持。市场低迷时进行保护价格补偿,对良种基地建设进行资金扶持,配备管理和技术干部进行技术指导;以企业为主体的市场主导型推广模式,企业受市场影响极大,但是小型企业实力薄弱,缺乏长远规划,得不到政府的资金扶持,随市场变化转向快。皂素价格高时,囤积原料,抢占市场。皂素价格低时,种植企业转向种植其它中药材,加工企业利用设备进行工艺接近的其它中药材有效成分提取。因此,小型企业一般不进行技术研究和良种的提纯复壮,黄姜良种的面积和质量难于保证;以专业合作社为主体的产业持续型推广模式,黄姜产业合作社为了保证自身的企业信誉,和企业建立了以信用为基础的利益关系。尽量通过各种技术手段和管理制度实现产品薯蓣皂素含量高而稳定。薯蓣皂素加工企业和专业合作社合作,大幅度减小了产品的化验样次,保证了货源的稳定,规避了市场波动风险和产品质量风险;以种植专业户为主体的随机发展型推广模式为黄姜种植专业户自发推广。专业户没有自己专设的良种繁育地,品种互相串换、购买,一次获得,连年使用。一般不进行提纯复壮,良种多代无性繁殖不仅品质下降,而且杂株率上升。五个推广模式中,品种纯度以科研、教学单位设立的研究型种质资源圃和原种繁育基地最高,基本没有混杂;其次为专业合作社的良种繁育基地和政府设立的技术示范型良种繁育基地,这两类模式有技术保障,纯度较高;以企业为主体的市场主导型和以种植专业户为主体的随即发展型推广模式完全受市场左右,趋利而动,纯度较低,尤其是后者,纯度无法保障。模式一、模式二和模式四的皂素含量基本接近而且保持了原种的性状,单产也高于其他两个模式。模式一是技术人员直接操作,模式二和模式四有技术人员作为技术支撑,模式三和模式五没有技术人员参与,差异显而易见。再次证明在黄姜良种推广过程中,技术人员的参与是黄姜良种产量和质量保证的关键。综上所述,研究型推广模式对品种纯度的保持效果最好,有技术人员支撑的推广模式有利于黄姜皂素含量和平均单产的提高,以政府和专业合作社为主体的两种模式有利于推广面积扩大,科研单位、专业合作社和政府在特色经济作物种植推广中最为重要。建议构建优势互补的多元协作推广模式体系,进一步发挥新型经营主体的推广作用。
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