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目的:胡椒碱(Piperine,Pip)是胡椒(Piper nigrum Linn)和荜茇(Piper longum Linn)等胡椒属植物果实中提取的一种植物碱,是胡椒中发挥药理作用的主要成分。近年的研究表明胡椒碱具有明确的抗炎效应并且对多种胃肠疾病具有疗效,但关于胡椒碱在肠炎方面的研究很少,其抗肠炎作用的机制也还不够清楚。本课题通过利用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)或灭活的金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus cells,SAC)分别刺激人结肠癌细胞