西方史学研究发展的历程中有这样一个分支，那就是文化史研究。正如彼得·伯克在其经典著作《什么是文化史》一书中所提到的为文化的历史梳理出几条主线，西方文化史的发展与演进的过程经历了几个重要的发展阶段，归纳起来即：“‘经典’阶段；始于20世纪三十年代的‘艺术的社会史’阶段；20世纪六十年代的大众文化史的发现阶段；‘新文化史’阶段”。伯克也同时指出，这几个阶段的划分并没有特别明显的标志性事件来区分，新老文化史之间存在着某种相似性亦或是传承性，当然，因时代背景的不同而出现差异也是显而易见和令人理解的。作为西方文化史发展过程中的“首尾”两个阶段，“经典文化史”与“新文化史”的重要地位不言而喻，它们一个确立了文化史的研究准则、基本地位与学术规范，一个则与时俱进地发展了文化史的研究理路与学理基础，并使文化史的研究朝着一个更为广阔的视野和领域中前进。而在二者之间，“新文化史”作为这一历史脉络的最末梢，最具现实关照，因而也相对更为引人注目。因此，对于这两个带有标志性意义的阶段的研究，尤其是开展两个阶段的比较研究，找寻西方文化史演进过程中的特征与内在思路，对于西方文化史研究的发展尤其是当下新文化史的发展有着重要的意义。而开展这样的比较研究，也势必会为新文化史在当今史学研究领域的开拓与深入探索提供有益参考。本文尝试对《意大利文艺复兴时期的文化》和《屠猫记》两部著作做历史比较研究，从文化史研究的一个不为人知的“小细节”切入，尝试着探索和研究西方文化史两个意义重大的时段的特征异同，进而归纳和总结两个时代文化史发展的特征，并对西方文化史的未来趋势做一个展望式的判断。包括引言和结语，全文共分五部分。引言主要写了四部分内容：阐述了研究背景；点明了问题提出的原因和研究的切入视角；对文献进行全面、系统的综述，阐述了研究现状；介绍了研究意义、重难点与研究方法。第一章，以论述“为什么要研究文化史”为核心，通过分析布克哈特与达恩顿、阐释两部著作的创作背景与创作意图，对两部著作写作目的进行比较。第二章，以论述“何为文化史”为核心，通过比较两部著作对“文化”的认识、对“文化史”的概念理解、核心论点的提出与阐释和思维脉络与主线，进而对两部著作的观念与思想进行全方位比较分析。第三章，以论述“怎样研究文化史”为核心，通过比较研究视角、史料选择、研究的方法、叙事风格与手段等几个关键部分，对两部著作的历史叙述与解释进行系统分析。最后，在论文的结语部分，对“经典文化史”的经典之处和“新文化史”的“新”在何处进行总结论述，概述两个时段的异同，并对西方文化史发展趋势进行探索性思考。