过去数十年间,农药在世界范围内广泛应用于控制植物、杂草和病虫害。因此,消费者对食品安全和环境中化学物质担忧日益加深;有关农用化学品使用的国内、国际相关规范和禁令日渐增多。目前分析化学的一大趋势是促进和小型化的样品制备,尽量减少有机溶剂的使用。为实现这一目标,许多微萃取技术日益收到关注。这些微萃取技术既能简化分析步骤,增加的采样率,又可提高质量和灵敏度的分析方法。比如新兴的微液滴萃取(液-液微萃取)技术被广泛用于样品中农药含量的检测。本研究中我们基于直接浸入式微滴萃取技术(DI-SDME)并辅以液相色谱与质谱联用技术测定不同产地的香蕉、苹果中的乙酰甲胺磷、乐果的含量。本研究优化了萃取速率、离子强度、pH值、有机溶剂液滴位置等因素对样品萃取参数的影响,并应用于乙酰甲胺磷、乐果含量。DI-SDME优化提取条件包括:提取时间30 min,提取溶剂体积的4μL氯仿,温度30℃,搅拌速度为138 rpm,提取时间30 min。基于以上实验条件我们实现了较好的检测重现性,经过评价该方法对前述两种农药的检测线性范围和灵敏度令人满意。基于所构建之方法可更好的实现对水果中乙酰甲胺磷和乐果的检测,从而有望更好的应用于对其水果中残留及相关产地归属的辨识。