在商品猪日粮中添加无机硒和有机硒,通过测定生产性能、血清指标、胴体品质、肉质来判断其对商品猪的影响。1对商品猪的影响：在仔猪(20-40kg)、生长猪(40-75kg)、育肥猪(75kg-110kg)阶段分别进行试验,添加0.3mg/kg亚硒酸钠、0.30mg/kg酵母硒、0.50mg/kg酵母硒,试验结果表明：在商品猪生产全阶段,酵母硒在日增重、日采食两个指标显著高于空白组,但二则之间差异不显著。而亚硒酸钠与空白组在各个方面相比都不显著。2.对出栏商品猪胴体性状的影响：与空白对照组相比,添加0.30mg/kg酵母硒组商品猪背膘厚分别下降了7.76%(p<0.05);眼肌面积提高了4.13%。添加0.50mg/kg酵母硒组商品猪背膘厚分别下降了9.15%(p<0.05)；眼肌面积提高了6.65%。添加1.0mg/kg(?)亚硒酸钠组的商品猪背膘厚显著下降(p<0.05),而其他指标差异不显著。3.对肉质的影响：试验猪宰后24h,各处理pH都显著高于对照组(p<0.05),其他时间点各组之间差异虽然不显著,但各硒处理组都比对照组略高(p>0.05)。表明酵母硒和亚硒酸钠可能都有延缓宰后肌肉pH下降的作用,酵母硒和亚硒酸钠效果差异不显著。4.对GSH-Px、T3的影响：在试验30d、60d时,添加富硒酵母硒组和亚硒酸钠试验组中GSH-Px、T3活性显著高于空白对照组(p<0.05)：,添加0.3mg/kg酵母组和0.50mg/kg酵母硒组之间筹异显著(p<0.05)；且添加酵母硒的效果要优于亚硒酸钠(p<0.05)。