本论文研发一种安全、环保、节能、高效，且能够实现精确自动控制，有效提升制糖过程中澄清工艺水平的二氧化硫(SO2)气体制备装置。　　 我国制糖行业，目前面临着白砂糖品质低、环境污染严重、能耗大三方面挑战。通过分析SO2气体在制糖工艺中的重要作用，以及造成白砂糖残硫量过高的原因，提出对SO2气体制备装置进行研究的必要性：首先，为白砂糖质量的进一步提升，提供技术前提；其次，为安全生产和环境保护提供保证；再次，通过合理设计工艺流程，可实现企业节能降耗。　　 SO2气体制备工艺研究，建立在分析目前采用工艺的不足的基础上。所设计的工艺，从硫磺的燃烧反应原理，及升华硫和SO3气体产生的原因出发，综合考虑了回收利用硫磺燃烧放出的热量的可能性。包含熔硫、燃硫、硫气冷却及热能回收、自动控制四个模块。研究中采用喷射燃烧的方式生成SO2，并利用废热锅炉回收高温硫气的热量，产生低压蒸汽，作为熔融固体硫磺的热源。控制系统的设计，综合考虑了硫熏工段对SO2气体质量及添加量的要求。通过变频控制系统、检测元件、控制元件和执行元件，实现对添加硫磺量进行精确控制、控制燃烧速率、提高制气质量的控制目的。　　 本文研发的SO2气体制备装置，在强调食品安全和节能减排的大形势下，是较为理想的SO2气体制备装置的升级换代产品。