刀齿切削岩石在碎岩工程中的应用越来越广泛，但切削中刀齿受力的计算方法仍然很不成熟。本文为了提高绞吸挖泥船疏浚岩石的能力而进行了刀齿岩石切削基础研究，其重点探讨单个刀齿线性切削岩石时的受力问题，以及能量消耗。结合已有的岩石切削理论和刀齿岩石切削试验，对岩石切削机理进行了探讨，详细的分析了刀齿切削岩石中，岩石性质、切削参数和刀齿形状对切削力和比能的影响。利用试验数据，分析了切削力与比能和影响参数两两之间的相互关系，结合切削理论建立了适当的回归公式，并进行了方差分析。本文提出了“切削前角通过改变切削力计算公式中岩石抗拉强度和单轴抗压强度的幂指数大小来反映其对切削机理的影响”和“凿齿岩石切削可以视作二维岩石切削与圆锥齿岩石切削的合成”等观点，并基于这些观点建立了新的切削力估算模型，结合试验数据，初步验证了新建立的切削力估算公式比已有的切削力估算公式更适合用于刀齿岩石切削的受力估算，同时也初步验证了本文提出的观点。根据分析讨论的结果，确定了需要结合切削试验进一步探讨的问题，并设计了试验方案，初步的完成了岩样性质测定试验和数据处理。作为基础研究，本文建立的切削力和比能估算公式和相关结论不仅适用于绞吸挖泥船岩石疏浚的研究，同时也可以为其他岩石破碎设备研究提供参考。