菠萝是世界第三大热带水果,国际贸易非常活跃,全球有80多个国家或地区生产菠萝,但98%产自亚洲、美洲和非洲。中国菠萝收获面积世界排名第4位,产量世界排名第6位,是菠萝生产与消费大国,但不是菠萝产业贸易强国。近年来,中国菠萝产量逐步增加、进口量持续高涨、出口量逐渐下降,同时国内主产区伴随着滞销的现象。研究中国菠萝产业国际竞争力,分析中国菠萝产品出口贸易的影响因素,对于准确把握中国菠萝产业的发展趋势、提升中国菠萝产业的经济效益、促进农民增收具有重要意义。本文利用农产品国际竞争力研究的相关理论,采用定性分析与定量分析相结合的方法,对世界和中国菠萝的生产、消费和贸易进行了全面的分析,分析了中国菠萝产业国际竞争力的影响因素,构建了中国菠萝产业国际竞争力评价指标体系,并应用实证分析法和比较分析法对中国与世界其它主产国菠萝产业国际竞争力进行了分析和比较,最后提出提升中国菠萝产业国际竞争力的对策措施。通过分析研究得到以下结论,一是哥斯达黎加、菲律宾、巴西、泰国、印度尼西亚、中国和印度是世界菠萝7个生产大国,其产量占世界总产量的60%以上,美国是进口大国,鲜或干的菠萝、菠萝罐头和菠萝汁的进口量占世界进口量的30%以上。二是广东省、海南省一直是中国菠萝生产的重要省区,其产量占全国产量的90%左右,中国是鲜或干的菠萝的净进口国家,菠萝产品主要从东南亚国家进口,出口主要是到俄罗斯、哈萨克斯坦和中国香港、澳门等国家或地区。三是中国菠萝产业国际竞争力影响因素相对较多,有资源性因素、有非资源性因素,影响菠萝产品出口贸易的因素也有很多,贸易双方的GDP、人均收入、APEC成员身份等均对中国菠萝产品的出口产生影响。四是构建中国菠萝产业国际竞争力评价指标体系和中国菠萝产业国际竞争力指数,研究期中中国菠萝产业国际竞争力指数在7个生产大国中处于中等水平,哥斯达黎加菠萝产业国际竞争力最强,国际竞争力指数达1.461,其次是菲律宾,国际竞争力指数达1.412,再是泰国,国际竞争力指数达1.118;此外哥斯达黎加鲜或干的菠萝国际竞争力最强,研究期中平均值达到1.69;印度尼西亚菠萝罐头的国际竞争力最强,研究期中平均值达到1.71;哥斯达黎加菠萝汁的国际竞争力最强,研究期中平均值达1.34。五是从加快供给侧品种结构调整、改善菠萝生产条件、拓展果农收入增长空间等方面提出了相关政策建议来提升中国菠萝产业的国际竞争力。本文的创新点:一是将从数量、质量和价格层面构建的产业国际竞争力评价指标体系应用到中国菠萝产业上,评价指标体系较为完善;二是将蛛网模型应用到三类菠萝产品的国际竞争力评价上,构建了中国菠萝产业国际竞争力指数;三是将引力模型应用到中国菠萝产品的出口贸易影响因素研究上,分析出影响中国菠萝产品出口贸易的因素。