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南果梨为优良的地方特色梨树品种,发展规模很大,研究其养分需求规律和氮肥配比对生产上合理施肥具有重要的指导意义。本文在梨园原位条件下,研究正常生长的1-17年树龄南果梨氮磷钾养分吸收与积累规律、研究12年南果梨萌芽、开花、坐果、果实膨大、转色、成熟、采收后及落叶前等不同生育期的养分积累规律确定优化的肥料用量。在优化肥料用量的基础上,调控有机肥和化肥中氮素来源比例,减少化肥的投入,降低梨园土壤养分积累和环境负荷,实现南果梨高产优质的可持续生产。主要结果如下：1.南果梨树体各器官干物质和氮、磷、钾养分与树龄呈显著正相关,通过相关模型预测南果梨产量和氮、磷、钾养分当年器官的吸收量和多年器官的贮藏量,从而明确南果梨树体当年对氮磷钾等养分的总吸收量。2.12年生南果梨树体周年干物质净积累量为16.4kg,其中当年生器官占58.9%,多年生器官占41.1%。单株树体周年氮磷钾的净吸收量分别为146.2、17.1、146.1kg,每生产1000kg南果梨经济产量需要吸收的氮(N)、磷(P)、钾(K)量分别为5.73、0.81、5.80kg。3.在等氮量投入下,与单施化肥处理(F10M0)和单施有机肥处理(F0M10)相比,有机无机配比施肥处理(F6M4, F4M6)能提高树体的坐果率和单果重,并提高的南果梨的经济产量。有机无机配比施肥处理(F6M4,F4M6)和单施有机肥处理(F0M10)显著提高了南果梨果实总糖、可溶性固形物、果皮花青苷含量及硬度,其中化肥60%+有机肥40%处理(F6M4)显著提高了果实中葡萄糖和果糖的含量以及苹果酸和柠檬酸的含量,风味更佳。4.单施有机肥显著降低了0-40cm土壤的容重,提高了土壤的总孔隙度和保水能力,有机无机配比施肥对土壤物理性质的影响不如有机肥但高于化肥。随着有机肥比例的下降,土壤有机质和全氮、pH值有下降的趋势。有机无机配比施肥显著增加了速效氮、磷、钾的含量,且在坐果后处于较高的水平。有机无机配比施肥也增加了土壤脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性。5.2011-2013年,南果梨园各处理3年氮的投入总量为700kg/hm2,磷的投入总量分别为152kg/hm2(F10M0、F6M4)、202kg/hm2(F4M6)、273kg/hm2(FOM10),钾的投入总量分别为578kg/hm2(F10M0、F6M4、F4M6)和611kg/hm2(FOM10).南果梨园化肥60%+有机肥40%处理(F6M4)因疏果、夏剪、冬剪、采收等措施3年净带走的氮、磷、钾总量最高,分别为324、42、299kg/hm2,梨园养分盈余最低,分别为376、110、279kg/hm2;单施有机肥处理(F0M10)3年净带走的总氮、磷、钾最低,分别为287、37、279kg/hm2,梨园养分盈余最高,分别为413、236、332kg/hm2,尤其磷的盈余存在环境负荷的风险。在南果梨优化施肥的条件下,有机无机配比施肥效果优于单施有机肥或单施化肥,从果实产量、品质和梨园养分盈余综合考虑,建议有机肥与化肥的适宜投入比例为化肥60%+有机肥40%。