海参脑苷脂对阿尔茨海默症模型小鼠脑组织相关鞘脂的影响分析

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海参脑苷脂(SCC)是一类结构独特的鞘脂类化合物,具有抗肿瘤、免疫调节、抗菌、心血管保护等作用。目前,其神经保护作用引起关注,并有望开发成为改善老年性脑功能衰退的药物。阿尔茨海默症(Alzheimer‘s disease,AD)是一种原发性退行性疾病,发病原因及机理复杂,发病率逐年增加,已成为不可忽视的社会问题。已有研究表明,鞘脂代谢的异常与AD密切相关。本论文主要利用LC-MS/MS技术,研究SCC对AD小鼠脑组织相关鞘脂含量及分子种的影响,从鞘脂组学方面探究SCC对AD的改善作用。建立了
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紫苏饼为紫苏籽榨油后的残渣,但仍含有丰富的酚类及黄酮类物质,具有清除自由基、抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性,在医药、食品、化妆品等领域应用广泛。但目前紫苏饼粕主要用作饲料,经济价值不高,造成了资源的严重浪费。本实验以紫苏种子榨油后的残渣(紫苏饼)为材料,探讨微波提取法、索氏提取法、超声波辅助提取法紫苏饼粕黄酮的工艺参数及结果,以及研究提取物的抗菌能力,以期为紫苏资源综合深度加工利用提供科学
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