硒具有抗氧化、提高机体免疫水平、缓解重金属毒性、抗衰老、防癌抗肿瘤、抗心脑血管疾病等对人体及动物重要的生理功能。但我国却缺硒现象严重,这已经引起了人们的普遍认识和重视。生物硒是通过微生物合成代谢作用,合成硒蛋白、硒氨基酸、硒多糖等生物大分子,经过超声破碎透析后获得这些生物大分子的混合物,这些有机化合物安全性高,更易被人体吸收转化和利用。它的研究及商业化生产必定是人们健康补硒的福音。本论文的主要内容是从3个方面进行了亚硒酸钠以及生物硒的毒理学试验,对二者的急性毒性、遗传毒性以及亚慢性毒性进行了初步评价,得出了二者的毒理学特性。急性毒性试验中,使用昆明小鼠作为实验材料。亚硒酸钠试验组采用5.56、8.33、12.50、18.75、28.12、42.19mg/kg bw的灌胃剂量,最终根据死亡率算出亚硒酸钠的半致死剂量为LD₅₀= 21.17 mg/kg,S_lgLD50= 0.0534,LD₅₀的95%可信限=16.63～26.94 mg/kg。按照急性毒性分级标准,亚硒酸钠属于5级（剧毒）。生物硒分别测定了发酵时间为一个月、三个月以及六个月的生物硒的急性毒性,采用硒浓度为0.5240、0.7860、1.179、1.768 g/kg bw的灌胃剂量,最终根据死亡率得出生物硒的半致死剂量,分别为:发酵时间1mon的生物硒的半致死剂量为LD₅₀ = 0.7402 g/kg;发酵时间3 mon的生物硒的半致死剂量为LD₅₀= 0.9153 g/kg;发酵时间为6 mon的生物硒的半致死剂量为LD₅₀= 1.179 g/kg,S_lgLD50= 0.0557,LD₅₀的95%可信限=0.9171～1.516 mg/kg。按照急性毒性分级标准,生物硒属于2级（实际无毒）。遗传毒性试验中,使用昆明小鼠作为实验材料。亚硒酸钠试验组采用1/2LD₅₀、1/4LD₅₀、1/8LD₅₀ 即 10.59、5.29、2.65 mg/kg bw 分别作为高中低剂量组,环磷酰胺40 mg/kg bw经口作为阳性对照组,蒸馏水作阴性对照组。生物硒试验组采用发酵时间为六个月,1/2LD₅₀、1/4LD₅₀、1/8LD₅₀即5.89、2.95、1.47g/kgbw分别作为高中低剂量组,环磷酰胺40mg/kg bw经口作为阳性对照组,蒸馏水作阴性对照组。最终得出亚硒酸钠会使小鼠骨髓微核率、精子畸变率均上升。生物硒的小鼠骨髓微核率、精子畸变率与阴性对照组相比没有显著性差异。30d喂养试验中,使用昆明小鼠作为实验材料。亚硒酸钠设1.41mg/kg、2.12mg/kg、3.16mg/kg3 个剂量组,生物硒设 786.3mg/kg、1179.5mg/kg、1769.3mg/kg对照组每天以蒸馏水灌胃。最终得出亚硒酸钠试验组的小鼠体重增长缓慢、脏器比下降;生物硒试验组的小鼠体重、脏器比、相对阴性对照组无显著性差异。